В Україні в найближчі місяці очікується зростання цін на молоко і молочні продукти – кефір, сир, масло.
Про це розповіла в ефірі телеканалу “Україна 24” генеральна директорка Асоціації виробників молока Ганна Лавренюк.
“Молоко жирністю 2,5% у плівці, це найбільш соціальний продукт, подорожчає орієнтовно до 25 грн 40 коп., тобто плюс 40 коп. за наступні три місяці. Це приблизно 1,5% подорожчання. Якщо говорити про кефір, то він орієнтовно подорожчає на 70 коп., до ціни 31 грн 30 коп. за літр. Масло подорожчає, вочевидь, найбільше, тому що це один з найбільш молоковмісних продуктів, для виробництва 1 кг масла необхідно 20-25 літрів молока. Подорожчання на сировинному ринку тягне за собою подорожчання цього продукту, тому можемо очікувати, що масло жирністю 72,5-73% подорожчає до 3 грн на кілограмі, тобто на пачці 200 грамів – плюс 60 коп.”, – прогнозує Лавренюк.
