Науковці стверджують, що деякі бактерії, які створюють смаки, запахи та текстуру сирів брі та камамбер знаходяться на межі зникнення. Про це пише Сайт NV. Останні новини У Словаччині назвали ймовірну причину лобового зіткнення потягів 14.10.2025 Ольга Сумська призупинила свій бізнес 13.10.2025 Кожен шматочок цього кисломолочного продукту — це справжня окрема екосистема, тобто сукупність грибків і бактерій, які перетворюють молочні жири та … Читати далі Бактерії, що створюють сир камамбер і брі, на межі зникнення