Науковці стверджують, що деякі бактерії, які створюють смаки, запахи та текстуру сирів брі та камамбер знаходяться на межі зникнення. Про це пише Сайт NV. Останні новини 12 років ув’язнення та повна конфіскація: суд виніс жорсткий вирок зрадниці Таїсії Повалій 29.05.2026 Зґвалтування, вбивство та дезертирство: на Вінниччині судитимуть 26-річного військового 29.05.2026 Кожен шматочок цього кисломолочного продукту — це справжня окрема екосистема, тобто … Читати далі Бактерії, що створюють сир камамбер і брі, на межі зникнення