Науковці стверджують, що деякі бактерії, які створюють смаки, запахи та текстуру сирів брі та камамбер знаходяться на межі зникнення. Про це пише Сайт NV. Останні новини Офіційно представлено один із символів майбутніх Олімпійських ігор-2026 22.04.2025 Скільки першокласників будуть у Києві наступного навчального року 22.04.2025 Кожен шматочок цього кисломолочного продукту — це справжня окрема екосистема, тобто сукупність грибків і бактерій, які перетворюють … Читати далі Бактерії, що створюють сир камамбер і брі, на межі зникнення