Науковці стверджують, що деякі бактерії, які створюють смаки, запахи та текстуру сирів брі та камамбер знаходяться на межі зникнення. Про це пише Сайт NV. Останні новини Укрзалізниця через економію частково відключає освітлення вокзалів 12.05.2024 Парадокс військових повісток: ветеран без ніг отримав виклик до ТЦК 12.05.2024 Кожен шматочок цього кисломолочного продукту — це справжня окрема екосистема, тобто сукупність грибків і бактерій, які … Читати далі Бактерії, що створюють сир камамбер і брі, на межі зникнення