Холодець – страва, яка або виходить чудово, або взагалі не виходить. Середнього результату тут не буває. Або застиг гарно і тремтить у тарілці, або залишився рідким і нагадує бульйон з м’ясом. Секрет гарного холодцю у правильному підборі інгредієнтів і тривалості варіння. Моя тітка варить холодець на Різдво вже тридцять років. Кожного разу він виходить прозорим, … Читати далі Холодець на Різдво виходить ідеальним за простими правилами