Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко перейнявся долею Житнього ринку в Києві.
Про це він написав на свій сторінці у Фейсбук.
“В травні 2023 року я бачив, як на Подолі тихо помирає Житній ринок. Після спілкування “з тими, хто в курсі”, стало зрозуміло, що Житньому можуть готувати долю Сінного ринку. На жаль, це вже ми бачили не один раз. Об’єкт спеціально доводять до занепаду, щоб потім перетворити на черговий бездушний ТРЦ чи висотку-мурашник”, – вважає пан Євген.
Тоді він поставив собі за мету повернути життя на Житній та об’єднати всіх небайдужий навколо цього культового місця.
“За цей рік ми з вами провели на Житньому толоку і відмили його, організували два поп-апи, разом з активними киянами сформувати спільне бачення майбутнього Житнього”, – пише Клопотенко.
За кілька тижнів мав початися аудит технічного стану ринку, а на кінець весни була запланована презентація проєкту відродження Житнього.
“Але комусь цей шматок землі (бо саме так вони до цього ставляться) не дає спокою. Несподівано для багатьох, хто дійсно переймається долею ринку і тримає руку на пульсі, був оголошений конкурс на оренду строком на 15 років. На подачу заявок 5 днів, враховуючи що стартова сума аукціону 2,5 млн грн, то закрадаються думки, що цей може бути аукціон під конкретного переможця. Той випадок, коли дуже хочеться помилятися”, – ділиться своїми думками Євген Клопотенко.
Звертаючись до своїх однодумців, він висловив впевненість, що разом таки зможуть захистити Житній ринок.
“Давайте об’єднаємо зусилля і разом візьмемо участь в аукціоні. Пишіть в особисті, пишіть коментарі під цим дописом, тегайте потенційних інвесторів та партнерів, шерьте цей допис – публічність то потужна зброя! Житній буде жити!”, – впевнений зірковий шеф-кухар.
Він також у своєму дописі звернувся до Київського міського голови Віталія Кличка з пропозицією зустрітися і обговорити це питання, як людями, яким не байдужа доля міста.
