В Україні спостерігається суттєве зниження вартості баштанних культур, завдяки чому ціни на кавуни на гуртових ринках опустилися нижче позначки у 10 гривень за кілограм. Така динаміка зумовлена активним надходженням продукції та налагодженням логістичних ланцюгів.
Ситуація на ринках Києва та Львова
На столичному ринку вартість кавунів демонструє помітне падіння. Гуртові покупці, які закуповують товар великими партіями (фурами), сьогодні можуть придбати продукцію за ціною 8–9 грн/кг. Для дрібних гуртовиків, що купують від 100 кілограмів, цінник варіюється від 10 до 12 грн/кг, залежно від сорту та калібру плодів. Роздрібні ціни також поступово знижуються, наближаючись до позначки 12–13 грн/кг.
Водночас на львівському ринку «Шувар» цінова політика дещо відрізняється. Середня вартість кавуна тут становить близько 18 грн/кг. Хоча це вище за київські показники, варто зауважити, що лише за минулі вихідні ціна впала з 22,5 грн/кг. Експерти пояснюють таку різницю логістикою: основні виробничі потужності баштанних зосереджені на півдні України, тому доставка до столиці є значно дешевшою та швидшою.
Чому змінюється вартість сезонних продуктів
Поточний сезон баштанних відзначається високою активністю. Попри те, що на старті сезону ціни були дещо вищими за минулорічні, темпи здешевлення виявилися значно інтенсивнішими. Ціни на кавуни залежать не лише від врожайності, а й від витрат на транспортування, які суттєво впливають на кінцеву вартість для споживача.
Окрім кавунів, на українському ринку спостерігаються зміни вартості й інших продуктів. Зокрема, значно подешевшала лохина — її ціна з початку липня впала майже втричі, опустившись з 400 до 135 грн/кг. Натомість овочі «борщового набору», такі як картопля та цибуля, останнім часом демонструють тенденцію до подорожчання.
Висновки
Зниження цін на кавуни є позитивним сигналом для споживачів, які очікували піку сезону. Завдяки насиченню ринку та стабільним поставкам з південних регіонів, українці можуть придбати якісну продукцію за доступною ціною. Очікується, що в найближчі тижні вартість баштанних залишатиметься стабільною, якщо не виникне додаткових логістичних перешкод.
Джерело: УНІАН
